ВкусВилл расширяет возможности собственной доставки из ресторанов. К сервису подключили уже более 10 кафе и ресторанов, среди них: Шоколадница, Osteria Mario, Урюк, Джонджоли, BB&Burgers, Кафе Хинкальная, Ipho Cafe, InFoodSushi и PokeHouse.
ВкусВилл запустил доставку из ресторанов в апреле прошлого года, на старте к проекту были подключены только два заведения Osteria Mario в Москве. Подтвердив ценность для покупателей, в компании приняли решение о масштабировании сервиса. С начала 2023 года к проекту подключили десяток новых партнёров, сделали техническую доработку для оптимизации логистики и расширили зону доставки.
За последние месяцы средний чек сервиса вырос на 25 %. В месяц курьеры ВкусВилла доставляют 500-1000 заказов из ресторанов, около 90 % — это мультизаказы, включающие продукты из даркстора.
Согласно опросам ВкусВилла, покупатели хотят видеть ресторанные блюда частью основного ассортимента в приложении или на сайте компании. Более 49 % опрошенных считают, что направление Рестораны подходит для ВкусВилла как бренда, и доверяют его выбору блюд.
Наталья Сауляк, менеджер направления Рестораны во ВкусВилле: "Мы даём нашему покупателю заказать всё необходимое в одном приложении, ресторанные блюда и товары ВкусВилл привозит один курьер, что облегчает пользовательский путь и помогает сэкономить время. При этом условия доставки никак не меняются — стандартно бесплатная, без минимальной суммы заказа, в пределах 1 или 2 часов в зависимости от зоны доставки. Одна из наших задач — предложить покупателю разнообразный ассортимент блюд. В радиусе доставки даркстора могут работать рестораны итальянской и паназиатской кухни, бургерные и кофейни. Возможности собственной доставки ВкусВилл позволяют предложить покупателю выбор не только свежих продуктов, но и ресторанных меню".
Сейчас работает 130 дарксторов ВкусВилла, для быстрой доставки за каждым закреплена определённая зона, к ней же относятся рестораны-партнёры. Если адрес покупателя входит в зону доставки, в каталоге мобильного приложения или на сайте отобразится новая категория — "Рестораны" со всем доступным меню. Покупатель оформляет заказ, который одновременно получают сборщики ВкусВилла и кухня партнёра. Курьер доставляет мультизаказ по адресу в течение 1 или 2 часов в зависимости от зоны доставки.
У ВкусВилла есть устойчивая база лояльных покупателей и отлаженная система доставки продуктов. Чтобы расширять возможности доставки ресторанных блюд, требуются надёжные партнёры, обладающие необходимой экспертизой. В числе критерий для будущего сотрудничества:
- меню и качество блюд, которые не противоречат концепции ВкусВилла,
- наличие необходимых сертификатов и контроль качества на производстве,
- оценки посетителей заведения,
- локация в зоне работы даркстора.
Органический рост выручки первых партнёров-ресторанов составляет до 60 % в месяц.
Сегодня приоритетные направления ВкусВилла для развития доставки из ресторанов — подключение новых партнёров, ускорение доставки и улучшение клиентского пути в каталоге приложения для заказа свежеприготовленной еды.