По итогам I квартала 2021 года рынки eGrocery и foodtech в России выросли в объёме на 78% год к году и составили 155 млрд руб. Как следует из данных "СберИндекса", темпы роста онлайн-трат в продовольственных магазинах сравнялись с показателями ресторанов, но обороты в продуктах - почти в 2,5 раза больше (108,9 млрд руб. против 46,1 млрд руб. за I квартал 2021 года).
Доля покупок онлайн в ресторанах выросла с 6,6% до 11,9%, в продуктовых магазинах - с 1,7% до 2,9%.
"Те компании, в бизнес-модели которых изначально присутствовали онлайн-продажи, прошли пандемийный период значительно лучше остальных. Наличие этого канала обеспечило порядка 10% дополнительной выручки. А оффлайн-бизнесы пострадали от пандемии даже в сегменте продовольствия, который пережил режим ограничений относительно благополучно", - отмечают аналитики.
По оценке "СберИндекса", в I кв. 2021 г. лидерами по доле онлайн-трат в ресторанах и на продукты питания ожидаемо стали Москва и Санкт-Петербург. На столицы приходится почти 60% онлайн-трат.
В "Яндекс.Маршрутизации" указывают на рост спроса на заказ продуктов питания домой на 35-50% в предпраздничную неделю, тогда как в сами праздники спрос упал на 15-18% относительно средних значений. При этом потребительская активность в eСommerce сегменте других категорий снизилась на 10% на протяжении всех майских праздников.